冬笋雪菜肉丝面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 03:45

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主料

• 雪菜 ：适量
• 肉丝 ：适量
• 面 ：适量
• 高汤 ：适量

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 笋 ：适量
• 葱花 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 起油锅,油8成热后,放入肉丝爆炒。
• 第二步
  2. 肉丝变色后，将雪菜和笋丝放入,一同炒5分钟。
• 第三步
  3. 放入一点点高汤或是开水,将菜稍微焖5-8分钟。
• 第四步
  4. 关火,待用。
• 第五步
  5. 煮面的同时,将部分浇头放入另一锅内,倒入高汤,或开水也行,略微地煮开,让汤出味。
• 第六步
  6. 面好后,乘入碗中,同时浇入浇头汤,可多放些浇头。
• 第七步
  7. 若喜欢的话，可以撒入葱花和白胡椒粉提味。

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