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蜜豆马蹄糕
美味蜜豆马蹄糕
美味蜜豆马蹄糕

美味蜜豆马蹄糕

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.06 11:51

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主料

  • 马蹄粉 ：250
  • 蜜红豆 ：250

辅料

  • 清水 ：1500
  • 糖（我怕甜没敢多放） ：200
  • 生浆 ：一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将1000克的清水加入200克的白糖，加热至滚开。
  • 第二步
    2. 将剩余500克的清水和250克的马蹄粉和匀，即成生浆。
  • 第三步
    3. 挖一勺生浆在滚开的糖水中 倒入生浆后快速用蛋抽搅拌，成半透明的糊状。 稍微放温一些，倒入剩余的生浆里，再次搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 加入蜜红豆和匀
  • 第五步
    5. 倒入抹了油的方模或者耐高温的容器里，抹平表面。
  • 第六步
    6. 水开后，放入方模大火蒸大约25分钟后，拿出放凉后倒扣切块即可。

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蜜豆马蹄糕 蜜豆马蹄糕
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已被1547人参考

蜜豆马蹄糕是一款不仅外表非常的吸引人，而且味道儿也是非常美味儿呀，让你们回味儿无穷呀，吃了还想吃呀的甜点。这款甜点非常具有民族和地域的特色，喜欢尝试新口味的小伙……

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