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美味印度鸡肉咖喱米饭
美味印度鸡肉咖喱米饭

美味印度鸡肉咖喱米饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.09 10:36

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主料

  • 鸡脯肉(切小丁) :400
  • 洋葱(切碎) :1个
  • 大米200

辅料

  • 蒜(切碎) :1瓣
  • 咖喱粉 :30
  • 香蕉2根
  • 鸡汤 :500ml
  • 橄榄油4茶匙(20ml)
  • 盐 :3
  • 白胡椒粉 :2

具体步骤

  • 第一步
    1. 香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。
  • 第二步
    2. 中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。
  • 第三步
    3. 将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。
  • 第四步
    4. 中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
  • 第五步
    5. 最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。

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