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家常咖喱炖米饭
家常咖喱炖米饭

家常咖喱炖米饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 10:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把虾去头去壳,挑去虾线,切成两段。胡萝卜洗净,切丁;黄瓜洗净,切丁;洋葱洗净,切小块;土豆去皮,洗净,切丁。
  • 第二步
    2. 锅置火上,倒入水,烧开,加入咖喱块,至咖喱融化。
  • 第三步
    3. 另一个炉灶上,炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入蒜片,爆香。
  • 第四步
    4. 放土豆丁,洋葱块,翻炒,加胡萝卜丁,虾仁,继续翻炒。8成熟。
  • 第五步
    5. 倒入煮咖喱的锅里,把米饭也倒入,赶上锅盖焖煮5分钟,至米饭软烂。
  • 第六步
    6. 放入黄瓜丁,再加一勺黄油,翻炒,至汤汁收干即可。

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