DIY美食巧克力曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。（黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可）
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  第二步
  2.加入牛奶，因为牛奶量较少，不担心油水分离的问题，可以一次性加入，而不用像鸡蛋一样分两到三次。
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  第三步
  3.奶粉、低筋面粉、可可粉筛入黄油糊。
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  第四步
  4.4用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
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  第五步
  5.曲奇面糊做好以后，装到裱花带里，用中号菊花形裱花嘴
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  第六步
  6.烤盘上垫锡纸或者油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。
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  第七步
  7.把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。
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  第八步
  8.最后的成品.