家常肉丝小炒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 10:28

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主料

• 肉丝 ：250
• 芦蒿苔 ：150
• 白干 ：200
• 胡萝卜 ：100

辅料

• 老抽 ：一茶匙（5ml)
• 葱 ：10
• 料酒 ：一茶匙（5ml)
• 姜 ：10
• 白糖 ：5
• 盐 ：5
• 香油 ：一茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料
• 第二步
  2. 胡萝卜用果蔬加工器切丝
• 第三步
  3. 白干先焯一下水然后切段，芦蒿苔用手折成小段
• 第四步
  4. 将胡萝卜丝也放在蔬菜上
• 第五步
  5. 锅中放油，油热后，放葱末姜丝，之后倒入用水淀粉泡好的肉丝
• 第六步
  6. 倒入料酒，老抽，和白糖
• 第七步
  7. 倒入其他菜类
• 第八步
  8. 翻炒均匀后，倒入盐，起锅时，再倒入香油即可

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