主料
- 黄鳝（去头， 去内脏以后） ：2.5量
- 泰国米 东北米 ：2两（1：2）
- 姜末 ：1两
- 红枣丝（很小的） ：3个
- 陈皮丝 ：2
这是一人份的量,两个人吃的话有点少.一般,黄鳝和米饭的比例是1:1.姜和黄鳝的比例是1:2.
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香大米
黄鳝
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