和风焗饭-户外美食

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 11:21

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主料

• 白饭 ：1碗

辅料

• 橄榄油 ：少许
• 虾仁 ：少许
• 蒜茸 ：少许
• 洋葱碎 ：少许
• 黄油 ：少许
• 百里香粉 ：1/8茶匙
• 月桂叶 ：1片
• 盐 ：少许
• 黑胡椒粉 ：适量
• 奶酪丝 ：50
• 卡夫芝士粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：橄榄油、虾仁、蒜茸、洋葱碎，白饭 1碗、黄油、百里香粉 1/8茶匙、月桂叶 1片、盐、黑胡椒粉适量，奶酪丝 50g、卡夫芝士粉
• 第二步
  2. 香菇浸发、手工香肠切片、红椒切小块、柴鱼片少许
• 第三步
  3. 用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。
• 第四步
  4. 锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
• 第五步
  5. 将炒饭放入烤盘中（或是烤碗），再将做法1中的材料及香菇、手工香肠、红椒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉、柴鱼片即完成。

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