三文鱼圆海带汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 04:47

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主料

• 挪威三文鱼 ：200
• 蛋青 ：一个
• 海带 ：50

辅料

• 葱白 ：5
• 淀粉 ：少许
• 水 ：少许
• 油 ：1茶匙(5ml)
• 盐 ：3
• 千张 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 三文鱼鱼皮去掉
• 第二步
  2. 将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝。
• 第三步
  3. 用搅拌机搅拌成糊，倒入小碗中
• 第四步
  4. 再用打蛋器打至浓稠
• 第五步
  5. 锅中放温水，下入鱼圆，海带打结，千张打结，水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可。

烹饪技巧

• 挪威三文鱼含有omega-3不饱和脂肪酸，能使细胞膜即我们的肌肤保持健康，能帮助你减肥和保持体形。由于人体无法自行制造omega-3脂肪酸，所以我们只能从食物中摄取，并要确保自己及家人在日常的饮食中摄取足够的omega-3脂肪酸。

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