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#回忆#海带结肉丝汤
#回忆#海带结肉丝汤

#回忆#海带结肉丝汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.12 05:46

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主料

  • 猪里脊肉 :50g
  • 海带结 :50g
  • 嫩豆腐 :半块
  • 盐 :1茶匙(5g)
  • 淀粉1茶匙(5g)
  • 葱 :适量
  • 姜各 :1茶匙(5g)
  • 香油 :1茶匙(5ml)
  • 高汤 :1碗(250ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末;姜洗净去皮,切丝备用。
  • 第二步
    2. 猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
  • 第三步
    3. 汤锅中倒入高汤煮开,放入海带结、豆腐及姜丝煮滚,加入猪肉丝以及盐煮熟熄火,淋入香油,撒上葱末,即可盛出。

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