万圣节美味料理之南瓜米粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 08:41

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主料

• 瘦肉 ：150
• 香菇 ：4朵
• 海米 ：2大匙
• 葱 ：2根
• 南瓜 ：600
• 湿米粉 ：600

辅料

• 酒 ：1/2大匙
• 淀粉 ：1/2茶匙
• 酱油 ：1大匙
• 盐 ：1/2茶匙
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切丝，拌入调味料略腌
• 第二步
  2. 香菇泡软、去蒂后切丝
• 第三步
  3. 海米泡软；葱洗净、切小段
• 第四步
  4. 南瓜去皮、切丝
• 第五步
  5. 用2大匙油先将肉丝炒散，再放入香菇同炒后，先盛出
• 第六步
  6. 另用2大匙油爆香海米和葱段，加入调味料和1杯清水烧开.
• 第七步
  7. 放入南瓜丝和米粉拌炒，同时将肉丝及香菇丝入锅炒匀，待其入味并见汤汁收干时即可盛出

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