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香辣北极虾
美味的香辣北极虾
美味的香辣北极虾

美味的香辣北极虾

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 01:27

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主料

辅料

  • 干淀粉（玉米淀粉） ：适量
  • 干辣椒 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 糖 ：少许
  • 蒜 ：适量
  • 香辣豆豉酱 ：少许
  • 花椒 ：少许
  • 木耳 ：适量
  • 香芹 ：适量
  • 青红椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 北极虾用干淀粉抓匀。锅中热油（７成热），油热后下入虾。中火炸。定型后捞出控油。
  • 第二步
    2. 油继续加热，再次下入虾。大火炸至金黄色捞出。
  • 第三步
    3. 放底油，下入干辣椒，花椒和大蒜。待出香后，加香辣豆豉酱。加青红辣椒等配料。加盐，糖调味。最后倒入北极虾翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

  • 给你几个吃虾的理由；美味，高营养，易烹调。那再给你几个吃北极虾的理由；无污染，更鲜甜，更营养。最后北极虾小常识：生长在北欧或国内一些无污染的深海。所以虾肉脆爽鲜甜。复含更多人体易吸收的营养。打捞上船后直接加热再在零下４０度急冻。所以虾已经是熟的了。相比其它海虾。烹调前无须处理因为没有虾线，而且全身都可以食用。所以最适合用来做这道香辣虾。

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香辣北极虾 香辣北极虾
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