巧克力豆戚风蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.15 07:47

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主料

• A：鸡蛋黄 ：4个
• 低粉 ：120
• 牛奶 ：60
• 巧克力豆 ：20

辅料

• A：香草精 ：2
• 泡打粉 ：1/4小勺
• 油 ：60
• B：香草精 ：2
• 蛋清 ：4个
• 糖 ：40

具体步骤

• 第一步
  1. A中的鸡蛋打散，加入色拉油混合均匀，加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态，最后加入过筛的粉类，搅成面糊，加入巧克力豆。
• 第二步
  2. B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊，分三次加入糖粉。
• 第三步
  3. A和B混合
• 第四步
  4. 倒入模具中，烤箱预热，180度烤35分钟
• 第五步
  5. 插入牙签，看是否完全烤熟烤透，牙签出来没有粘糊，就说明烤好了
• 第六步
  6. 出炉后倒扣

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