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家常干煸花菜
家常干煸花菜

家常干煸花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.22 10:00

干煸花菜是一道以花菜以及五花肉为主要原材料炒制而成的家常美食,制作过程较为简单易上手。具有鲜嫩可口、营养丰富等特点。花菜的清脆爽口加上五花肉的鲜美嫩滑,相得益彰。富含蛋白质、维生素以及及矿物质等人体所需的营养元素,适合各个人群食用。

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主料

辅料

  • 白胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常干煸花菜的做法图解一
    第一步
    1.花菜撕小朵,用盐水泡一下,去小虫。
  • 家常干煸花菜的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切小片
  • 家常干煸花菜的做法图解三
    第三步
    3.干煸五花肉
  • 家常干煸花菜的做法图解四
    第四步
    4.直到变成透明的,肉里的油都出来了
  • 家常干煸花菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入花菜,加入盐
  • 家常干煸花菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入料,烧3分钟左右,让花菜软烂些
  • 家常干煸花菜的做法图解七
    第七步
    7.白胡椒粉
  • 家常干煸花菜的做法图解八
    第八步
    8.不停的翻炒,出锅

烹饪技巧

  • 这个菜,全是用五花肉上的油,没有放一点水

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调料味儿

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干煸花菜 干煸花菜
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干煸花菜是一道用辣椒和花菜等为原材料而做成的食物,这是一道特别美味的家常菜,花菜特别的香炒出来,花菜是一种十字花科菜,白色的一朵犹如白色的花,花菜和西兰花有些相……

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