美味的豆沙麦包

具体步骤

• 第一步
  1. 酵母用温水融化放置几分钟（我随意放的，没称）
• 第二步
  2. 用酵母水和清水把面粉揉成团，水要逐量加（这个面粉很不吸水，所以要靠手的感觉去加），加入适量白糖一起揉，因为还要放馅的，不用太甜
• 第三步
  3. 揉好的面团
• 第四步
  4. 用湿布或保鲜膜覆盖住面团（我有时用锅盖扣住，有时用大盆扣住，效果一样，就是防止风干），让它发酵
• 第五步
  5. 发好的面团取出来再揉一下，搓成长条状，切出小剂子
• 第六步
  6. 取一个小剂子揉圆按扁，包入豆沙馅
• 第七步
  7. 捏紧封口，再揉圆一点整整型，封口处朝下放
• 第八步
  8. 蒸锅放水烧开，将排好队的包子放进去，蒸10~15分钟左右
• 第九步
  9. 出炉请吃