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用开水煮西兰花的时候不要太久,不然就破坏了本身的口感和营养,稍微煮一下就好了。另外炒的时候也不要太久,因为原料都是煮好的就更快了,加盐也比较容易入味,这样才能保持西兰花的清脆,加入香菇可以更鲜美些,希望大家喜欢。
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