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蒜香菠菜粉丝
好吃的鸡蛋菠菜粉丝
好吃的鸡蛋菠菜粉丝

好吃的鸡蛋菠菜粉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.28 11:02

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 葱 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 酱油 ：少量
  • 辣椒或者胡椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把菠菜洗净切一寸多长的段，待用
  • 第二步
    2. 粉丝好的煮一下时间不用太长，不是很好的用水泡一会就可以了
  • 第三步
    3. 上锅摊鸡蛋，然后盛出待用
  • 第四步
    4. 油热放点辣椒、葱花（可以不放辣椒）炒菠菜，然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒，时间不要常，时间常了就会出水，那样不好看，而且口感也不好

烹饪技巧

  • 在翻炒的同时要迅速的放调料，酱油不要多那样颜色不好看，盐别放太早那么容易出汤，味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放，我只放胡椒粉

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