好吃的親子盖浇饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 08:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇用温水泡开，切丝；泡香菇的水留着
• 第二步
  2. 将泡香菇的水和海鲜素、酱油、糖勾兑成大约一杯半的高汤
• 第三步
  3. 鸡肉、洋葱切丝
• 第四步
  4. 鸡蛋一个将蛋黄和蛋白分开，分出来的蛋白和另一个鸡蛋一起打散
• 第五步
  5. 兑出来的高汤倒入锅里，放入鸡肉和洋葱一起煮滚后，打去浮沫
• 第六步
  6. 鸡肉煮熟后，再把4）以绕圈的形式倒入锅中，盖上盖，关火略等片刻
• 第七步
  7. 碗里装上白饭，将6均匀的铺盖在白饭上，中间放上蛋黄

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