主料
- 纯牛奶（没有脱脂的） ：适量
- 姜 ：一小块
姜撞奶的传说：100多年前，当地一贫苦人家有一老妇终日被咳嗽所困扰，因缺钱治病，其媳妇便想出一个办法，用姜汁加入鲜牛奶，老妇食后咳嗽大减，人也陡增精神。于是姜汁奶便开始在民间流传…因为脂肪含量不够高（据说水牛奶有9%），所以不是很厚实。再有就是倒牛奶的手势一定要快，像突然撞到碗里的姜汁上的，这才名符其实嘛。前段时间的牛奶事件可能让不少人都不太敢喝牛奶了，不过，这道甜品对治疗咳嗽有很好的帮助，如果需要的话，用合格的牛奶试一下吧~
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……
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牛奶
荷包蛋2
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