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1、此做法不但可以煲汤,也适合炖汤;2、红枣必须去核,因为红枣带核会使汤燥热,而且红枣是养血、护肝的最佳品,适合肝炎养肝、手术后出院、孕产妇女的营养品;3、鸡蛋也必须去壳,这样更容易入味,鸡蛋吸入红枣的精华,简直一绝;4、此汤若不放盐也可,味道更佳鲜甜。5、改用文火煮时要注意翻动一下鸡蛋,否则很容易粘锅。
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红枣煲鸡蛋主要是由鸡蛋和红枣一起制作的哦,里面含有人体需要的各种维生素和蛋白质的呢,红枣可以益气补血,可以治疗一些高血压,贫血的人群,美容作用也十分的明显,经常……
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