好吃的毛豆臭豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.30 12:39

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主料

• 臭豆腐 ：8块
• 毛豆仁 ：100

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。
• 第二步
  2. 热锅入油，油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
• 第三步
  3. 锅内留少量油，下毛豆仁煸炒至变色，再将臭豆腐倒入加少许水，加适量盐、白糖、生抽调味，中火煮2分钟后装盘即可。

烹饪技巧

• 因臭豆腐本身是咸的,所以盐要适量少放.

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