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猪骨菜干汤
猪骨菜干汤

猪骨菜干汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 10:40

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主料

  • 菜干 :适量
  • 筒骨 :1支

辅料

  • 姜片 :2片
  • 蜜枣 :2个

具体步骤

  • 第一步
    1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。
  • 第二步
    2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。
  • 第三步
    3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来,用煤气炉重新把汤烧开,两小时后ok,效果一样)。

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