诱人的菠萝咕咾肉

具体步骤

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  第一步
  1.菠萝切丁 彩椒切丁 里脊肉洗净沥干水份切丁，加料酒、盐、黑胡椒抓匀，腌制10分钟左右
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  第二步
  2.腌好的肉丁裹上面粉
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  第三步
  3.用筛网筛去肉丁表面多余的面粉
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  第四步
  4.油锅烧热，下入肉丁，大火，炸至肉丁表面金黄捞出
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  第五步
  5.炸好的肉丁沥干油份
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  第六步
  6.生抽、老抽、醋、盐、糖和适量水，调成酱汁
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  第七步
  7.酱汁倒入锅内烧到冒大泡
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  第八步
  8.倒入肉丁翻炒均匀
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  第九步
  9.倒入菠萝丁和彩椒丁
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  第十步
  10.翻炒均匀，即可出锅