好吃的溜鱼块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 03:33

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主料

• 大马哈鱼 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 油干 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用的是大马哈鱼，基本用刺少的，肉嫩的海鱼，切成小快，外面沾上干淀粉下到油锅里炸的外表坚硬后捞出来
• 第二步
  2. 锅里少放点油下葱姜蒜炒香，放青椒，胡萝卜，圆葱片下去炒炒，淋点料酒，加些开水或肉汤，把鱼块也放进去，加盐，白糖，胡椒粉烧一下，勾芡就行了。

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