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蒸芋头的做法
家常的蜂窝洋芋
家常的蜂窝洋芋

家常的蜂窝洋芋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 09:00

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主料

  • 洋芋（土豆） ：100

辅料

  • 白糖 ：40
  • 鸡蛋 ：2个
  • 面粉 ：30
  • 生粉 ：50
  • 色拉油 ：1000
  • 清水 ：400

具体步骤

  • 第一步
    1. 将洋芋去皮后洗净，切成0.4厘米见方的丁，与鸡蛋、生粉、面粉、清水调成浆状待用。
  • 第二步
    2. 锅中放入色拉油烧至六成热时，将调成浆状的洋芋丁分五次撒入油锅中，小火浸炸5分钟成饼状至金黄色时起锅放上白糖即成。

烹饪技巧

  • 炸蛋浆时一定要保持六成热的油温，要分多次撒入蛋浆，才能保证形成蜂窝状。

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蒸芋头的做法 蒸芋头的做法
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蒸芋头的做法有很多种，最常见的做法最为便捷，很多人也很喜欢吃。常见的做法就是对芋头进行简单的清洗、去皮、切块，然后放入蒸锅中蒸十来分钟，蒸熟后放入盘中，蘸酱吃，……

包含食材
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