腊肉炒蒜苔

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.25 09:23

腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效，与清淡的时蔬搭配尤佳。例如腊肉炒蒜苔便是一道经典的家庭菜，腊肉本身特有的味道包裹在清香的蒜台上，瞬间味道变的浑厚起来。这道菜虽美味，但要注意的是从营养和健康的角度看，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

更多详情

• 3043人看过
• 1127
• 收藏

主料

• 腊肉 ：300g

辅料

• 姜蒜 ：10g
• 花椒 ：3g
• 蒜苔 ：200g
• 盐 ：3g

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肥肉放入热锅中
• 
  第二步
  2.煸出油份后下入花椒炒香
• 
  第三步
  3.加入入姜蒜末
• 
  第四步
  4.加入瘦肉部分一块儿炒
• 
  第五步
  5.等瘦肉变白后下入蒜苔
• 
  第六步
  6.蒜苔炒软后加入少许盐即可

烹饪技巧

• 喜欢吃辣的朋友可以加点儿辣椒味道也不错

1127

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

有食同享

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

腊肉炒蒜苔

594

已被2444人参考

腊肉炒蒜苔这道菜老少皆宜。腊肉是一种经过腌制的猪肉，充分制作出了猪肉的香味。用这样的腊肉来炒蒜苔自然也会十分的美味。腊肉能够充份体现出蒜苔的香味。细细品尝，便能……

包含食材

• 腊肉
• 蒜苔

相关做法

腊肉 蒜苔

• 
  自制艾叶粑粑
  10人点赞
• 
  自制甜粑粑
  17人点赞
• 
  粑
  17人点赞

• 
  自制豆皮卷
  10人点赞
• 
  正宗河南蒸面条
  13人点赞
• 
  正宗河南蒸面条
  12人点赞

全部其他的“腊肉炒蒜苔”做法

• 
  风干小木鱼
• 
  茄瓜小诱惑
• 
  TA的厨房小收藏
• 
  餐中尤物

腊肉炒蒜苔评论

发表评论需要登录

评论

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  糯米饭

  糯米饭是一道美味的美食，糙米和一般的米不一样，营养价值也非常……

• 
  腊肉炖鳝鱼

  腊肉炖鳝鱼，腊肉这种食物我相信还是有很多人都比较熟悉的吧；尤……

• 
  红薯粑粑

  红番是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖，有养……