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好喝的鲫鱼豆腐汤
好喝的鲫鱼豆腐汤

好喝的鲫鱼豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 11:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先洗净鲫鱼,放入盘中,鱼背抹上盐粉,待用。
  • 第二步
    2. 豆腐切成8小块。
  • 第三步
    3. 咸菜切成条状;姜切片或者条,元须切成段。
  • 第四步
    4. 起锅放入少许油,待油热,先放入鲫鱼香煎,两面煎成金黄色,放入2碗水入锅中,投入姜片,盖上锅盖,待烧开后放入豆腐、咸菜,盖上锅盖,改中火慢慢熬,五分钟后揭盖加入盐。最后洒上元须即可。

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鲫鱼豆腐汤做法 鲫鱼豆腐汤做法
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鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌……

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