家常菜板栗烧鸭

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 04:21

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主料

• 板栗 ：100
• 鸭子 ：1/2只

辅料

• 油 ：适量
• 八角 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料:板栗若干,剥壳的方法上面有哈，也可以直接去菜市场买剥好的成品
• 
  第二步
  2.仔鸭半只,切块洗净备用
• 
  第三步
  3.先热锅下油,把姜丝,蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份,可以根据个人口味,再加入适量八角和尖椒来调味
• 
  第四步
  4.等鸭子烧得缩回原形后,可以加入老抽,盐和板栗一起入锅炒啦...再加入适量清水小火闷个15分钟的样子,就可以出锅啦
• 
  第五步
  5.香喷喷的板栗烧鸭上桌喽... 翅膀和鸭爪是我的最爱哈...
• 
  第六步
  6.细节图

烹饪技巧

• 这道菜中，最重要的是火候，烧的烂一些，味道会更好哦。

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板栗烧鸭

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包含食材

• 鸭子
• 板栗

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