清炖羊肉萝卜汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.12.28 09:00

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主料

• 羊肉 ：500
• 红萝卜 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 芹菜叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净，加适量水煮开。
• 第二步
  煮开后把水倒掉，再次洗净。
• 第三步
  把羊肉放入炖锅，加适量清水。
• 第四步
  准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。
• 第五步
  把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。
• 第六步
  红萝卡洗净去皮。
• 第七步
  切滚刀块。
• 第八步
  羊肉炖好后肉拿出来做成煲了，剩下的汤。
• 第九步
  就加入红萝卜做成清汤了。
• 第十步
  把红萝卡煮熟后加适量盐和味精调味，洒上芹菜叶子就可以了。

烹饪技巧

• 羊肉要先煮后洗掉血沫和杂质哦。

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羊肉萝卜汤的做法

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包含食材

• 羊肉

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