美味营养的番茄蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.22 12:01

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主料

• 番茄 ：5个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 瘦肉 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄切片，猪肉切片加姜丝，淀粉，盐，油，糖搅拌。
• 
  第二步
  2.烧开水，加适量油，把番茄倒入煮。
• 
  第三步
  3.煮开后，继续煮10分钟，汤就很出味。
• 
  第四步
  4.加适量糖，盐调好味，.把猪肉倒进。
• 
  第五步
  5.汤开就倒入蛋液。
• 
  第六步
  6.用勺子一觉，蛋花就浮起，就可以熄火。

烹饪技巧

• 1.番茄切片更容易出味。2.翻滚倒入蛋液，才可以煮出漂亮蛋花，要及时关火，蛋花老就口感没这么好。

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• 番茄
• 鸡蛋

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