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番茄鱼的做法
健康番茄鱼的做法
健康番茄鱼的做法

健康番茄鱼的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.12.31 12:09

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主料

辅料

  • 姜 ：2片
  • 葱 ：2根
  • 料酒 ：2勺
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。
  • 第二步
    油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。
  • 第三步
    剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。
  • 第四步
    加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。
  • 第五步
    煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。
  • 第六步
    用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色。关火，撒葱花。

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番茄鱼的做法 番茄鱼的做法
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番茄鱼的做法一道很好吃美食，我们选用草鱼放入锅里面进行编制下，然后放入汤里面加上番茄混合子一起慢熬就可以，熬的时间一定要常这样番茄的味道就会在汤里面，过会好喝的……

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