酸甜适口的番茄菜花的做法

具体步骤

• 第一步
  花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
• 第二步
  番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂；
• 第三步
  将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
• 第四步
  锅烧热， 放入适量的油， 下入番茄丁翻炒；
• 第五步
  直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下；
• 第六步
  加入刚焯过水的花菜；
• 第七步
  翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
• 第八步
  加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；
• 第九步
  装入碗中，表面上撒些小葱末；
• 第十步
  端上桌了。