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香喷喷的菠菜炒鸡蛋
香喷喷的菠菜炒鸡蛋

香喷喷的菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.将菠菜用热水焯。
  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.焯好的菠菜切段。
  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒熟鸡蛋,要炒碎,大片儿就不像小鸟了。
  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放油加热,煸香葱姜后菠菜、鸡蛋入锅。
  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放盐、味精翻炒。
  • 香喷喷的菠菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀出锅装盘。没有妈妈炒的好。菠菜火大了,欠了绿树郁郁葱葱的意境。

烹饪技巧

  • 菠菜不要过火。

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