浓稠法式猪里肌多蜜酱汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.28 07:46

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主料

• 猪里肌肉 ：2片
• 红萝卜 ：100
• 西芹 ：100
• 小番茄 ：150
• 洋葱 ：100

辅料

• 面粉 ：60
• 月桂叶 ：1片

具体步骤

• 第一步
  1、猪里肌切片后，用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面。
• 第二步
  2、下锅前，在猪肉表面沾上薄薄一层面粉。目的是要把肉汁锁住。
• 第三步
  3、在锅中烧热色拉油和奶油。
• 第四步
  4、放入猪里肌煎至两面金黄色，盛起备用。
• 第五步
  5、继续在原锅中炒香切碎末的洋葱及蘑菇。
• 第六步
  6、再洒上一小撮盐和白胡椒粉调味(依个人口味调整)。
• 第七步
  7、倒入鲜奶油拌匀。
• 第八步
  8、加入多蜜酱汁，并搅拌均匀至煮到沸腾。
• 第九步
  9、放回刚刚盛起的猪肉，以中火煮到酱汁呈现浓稠即可。

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法式猪里肌多蜜酱汁

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法式猪里肌多蜜酱汁，是一款人见人爱的美食。吃过的人没有说不好吃的。此时是不是爱洋葱的你一定得尝尝它的味道呢。它里面的奥妙在于添加了蘑菇，这样吃起来会有意外的香味……

包含食材

• 洋葱
• 蘑菇

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