营养的家常豆腐的做法

具体步骤

• 第一步
  豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定
• 第二步
  干木耳用温水泡发
• 第三步
  炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
• 第四步
  一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
• 第五步
  泡发的木耳切成小块。
• 第六步
  柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒
• 第七步
  爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
• 第八步
  加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
• 第九步
  滴生滴生抽。
• 第十步
  加一勺半食盐。
• 第十一步
  加少量鸡精，翻炒均匀。
• 第十二步
  关火出锅装盘，即可食用。