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可口的烤酥饼
可口的烤酥饼

可口的烤酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.27 03:00

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主料

  • 面粉 :700

辅料

  • 油 :适量
  • 绵白糖适量
  • 花生米 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花生米用电饼铛烤熟,把烤熟后的花生去皮
  • 第二步
    用擀面杖将花生擀碎
  • 第三步
    芝麻用电饼铛烤一下备用
  • 第四步
    将200g的面粉放入锅中炒熟备用
  • 第五步
    一勺碎花生,两勺糖放入碗中,加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是酥饼的馅
  • 第六步
    300g面粉用温水和面,醒上一会,再将面揉光滑,再用200g面粉用油和面
  • 第七步
    和好油面后,将油面放在面皮的中间摊平,然后将左侧的面折到油面上,之后将右侧的面折到左侧,然后将周边的水和面的面皮捏紧,将油面包住,然后用擀面杖擀薄之后从下往上卷起
  • 第八步
    切成小剂子,用手将剂子捏扁,然后放入调好的馅,将边捏好,捏的边用手团紧
  • 第九步
    然后用手按扁,用擀面杖擀成小饼状,放入加油预热的电饼铛中,煎至金黄色即可

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