家常清炖羊肉汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.22 12:09

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。
• 第二步
  姜用刀拍松，葱花不用切。
• 第三步
  把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖
• 第四步
  羊肉基本熟的时候，捞出切小块。
• 第五步
  切好的羊肉重新放回砂锅，放葱、姜、胡萝卜，羊血也切片放进去
• 第六步
  大火烧一会，小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片，盐也可吃的时候放。

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