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营养的豆腐炖鱼的做法
营养的豆腐炖鱼的做法

营养的豆腐炖鱼的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.26 11:44

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主料

辅料

  • 辣椒 八角 :适量
  • 、葱、姜、白糖、、盐、老抽 :各适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面
  • 第二步
    放入豆腐,稍煎。
  • 第三步
    倒入清水适量
  • 第四步
    .加入老抽少许
  • 第五步
    加入盐
  • 第六步
    放入八角。
  • 第七步
    .放入葱段
  • 第八步
    加入白糖。
  • 第九步
    加入辣椒。
  • 第十步
    倒入花雕
  • 第十一步
    炖至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可

烹饪技巧

  • 1、鱼可以自由选择,罗非鱼只是我家的喜好而已。2、豆腐和鱼一起煎,不仅口感好,也更劲道

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豆腐炖鱼的做法 豆腐炖鱼的做法
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