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*做这道菜,请一定选用猪纯小排,最好还带有脆骨的,此部位肉质软嫩,是最适合用来做糖醋排骨的。*排骨在入锅炒之前,尽量晾干水份,用厨房纸擦干也行,这样在炒的时候不会油花四溅,烫到手。*在洒料酒的时候,沿着锅边淋一圈,这样酒香分布更均匀。*黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖,可以根据自己的口味来调整,喜欢酸点的可以换成4汤勺米醋、3汤勺白糖。*喜欢颜色深点的童鞋,可以在焖好调入盐的时候,再放少量的老抽来增色。
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豆子鸡爪
糖醋排骨的做法就是把排骨和白砂糖还有醋等等为原材料做成的食物,我个人很喜欢吃这道菜。还有一道关键的佐料就是酱油,作为填色的关键,酱油作为家里常备的调味剂,很多人……
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牛排:牛排是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质以及大量的微量元……
鱼香鸡丁,虽然看上去是很简单就搭配,做出来也不难。但是你肯定……
番茄炒蛋制作非常的简单,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质……
鸡蛋蛋白质含量很高,还有钙,大白米饭就是家常便饭,但是每次蒸……
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