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「自创」春卷皮的做法
「自创」春卷皮的做法

「自创」春卷皮的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.25 11:27

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 盐 :5
  • 清水 :400

具体步骤

  • 第一步
    1、将面粉放入盆中,加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足,待用手提起面团,面团可以不掉即可。
  • 第二步
    2、将面团饧放2-3小时。
  • 第三步
    3、取一平锅放在火上(锅内切不可放油),烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈,提起面团,待锅中成熟,用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。

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