很不错的鲜虾堡

具体步骤

• 第一步
  鲜虾去头去虾线备用（虾仁的话就去只掉虾线）
• 第二步
  虾分成三份，分别剁成泥，切成块和保持整虾不动
• 第三步
  虾泥和虾块放在容器中，加淀粉，鸡蛋，耗油，胡椒粉，盐搅拌均匀上劲
• 第四步
  取部分虾肉泥，包住一整颗虾仁，滚上一层面粉，再滚上一层蛋液，再滚上一层面包糠（玉米片），整形成小饼的形状
• 第五步
  锅里倒一些油，炸至金黄即可
• 第六步
  怕油大的可以烤箱180度十分钟
• 第七步
  面包胚放一片生菜，挤上沙拉酱
• 第八步
  摆上炸（烤）好的虾肉饼
• 第九步
  再挤上一些沙拉酱
• 第十步
  可以吃啦~