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荷兰豆,也叫麦豆,像豌豆荚一样,含有丰富的纤维素,可以防止便秘,清理肠胃,经常食用,还可以帮助孕妇催乳,所以产后的人可以多吃,还能增强人体的新陈代谢,在西方一些国家,把荷兰豆作为主要食材食用,非常好吃的一款产品哟
荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。
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清炒荷兰豆,只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油水的菜品,有着淡淡的绿色星星点点藏在盘子里看起来也是很不错的,而清炒的制作手法特别适合于口味清淡不喜……
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