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清炒荷兰豆
清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.06 02:53

荷兰豆,也叫麦豆,像豌豆荚一样,含有丰富的纤维素,可以防止便秘,清理肠胃,经常食用,还可以帮助孕妇催乳,所以产后的人可以多吃,还能增强人体的新陈代谢,在西方一些国家,把荷兰豆作为主要食材食用,非常好吃的一款产品哟

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清炒荷兰豆的做法图解一
    第一步
    1.嫩荷兰豆择去两头的老筋
  • 清炒荷兰豆的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开水,放入一点油和盐,将荷兰豆焯水
  • 清炒荷兰豆的做法图解三
    第三步
    3.一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干
  • 清炒荷兰豆的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油放入荷兰豆
  • 清炒荷兰豆的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的盐
  • 清炒荷兰豆的做法图解六
    第六步
    6.大火快炒出锅

烹饪技巧

  • 荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。

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胡妈美食厨房

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清炒荷兰豆 清炒荷兰豆
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清炒荷兰豆,只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油水的菜品,有着淡淡的绿色星星点点藏在盘子里看起来也是很不错的,而清炒的制作手法特别适合于口味清淡不喜……

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