香辣的羊肉串的做法

具体步骤

• 第一步
  羊肉750克、孜然粉和孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、生抽、玉米油。
• 第二步
  首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀
• 第三步
  再加入15ml生抽
• 第四步
  加点白胡椒粉
• 第五步
  再加入5克孜然粉
• 第六步
  撒上些鸡粉用手抓匀。
• 第七步
  表面用一些玉米油封住腌制20分钟
• 第八步
  用不锈钢签子将羊肉穿好串
• 第九步
  烤盘上铺一张锡纸，将羊肉串摆放在锡纸上
• 第十步
  放入250度预热好的烤箱烤14分钟
• 第十一步
  定时到了取出烤盘
• 第十二步
  在羊肉串的正反面均匀的撒上一层孜然粉和孜然颗粒。
• 第十三步
  再撒些盐。
• 第十四步
  最后撒上辣椒面就可以开吃啦！