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简单的腊八粥的做法
简单的腊八粥的做法

简单的腊八粥的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.22 11:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
  • 第二步
    2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
  • 第三步
    3.枸杞用清水泡发
  • 第四步
    4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
  • 第五步
    5.加入1500毫升水,再放入洗净的大米
  • 第六步
    6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟
  • 第七步
    7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化
  • 第八步
    8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可

烹饪技巧

  • 1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。

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腊八粥的做法 腊八粥的做法
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腊八粥的做法很简单,只要有材料,做就不是很困难的事情了。腊八粥的做法主要是由糯米、花生、葡萄干、红豆、绿豆、黑米、莲子、麦仁、板栗、大豆、杏仁、核桃、芝麻、枸杞……

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