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简单的酱肉包子的做法
简单的酱肉包子的做法

简单的酱肉包子的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.22 03:48

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 葱末 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1和面:面粉适量,加入适量安琪酵母,我用的是豆浆和的面,也可用温水,揉成面团后,等待发面,过程可能需要2个小时。
  • 第二步
    2.炒肉馅:油烧热,倒入肉馅,炒至变色,然后加入2勺豆瓣酱,放凉。
  • 第三步
    3把胡萝卜、洋葱切成颗粒,不要切的很碎。喜欢木耳的朋友也可以加入木耳。
  • 第四步
    4把胡萝卜、洋葱倒入,和肉馅充分搅匀即可。
  • 第五步
    5揉面,然后切成小剂子,用擀面杖擀成中间厚,外边薄,加入肉馅,包好就可以了。
  • 第六步
    6蒸熟的包子。

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