红烧草鱼的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.28 12:34

• 1620人看过
• 14
• 收藏

主料

• 草鱼 ：一条

辅料

• 葱 姜 蒜 酱油 醋 料酒 糖、盐 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  将草鱼清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上划上几刀，用料酒、盐什么的稍微腌15－20分钟左右。
• 第二步
  炒锅放火上，放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油
• 第三步
  锅内放适量油，加花椒爆香，再把花椒粒捞出不要，然后放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，再加水，烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖3分钟
• 第四步
  炖好后，把鱼铲出放在盘中，剩下的汤汁勾薄芡
• 第五步
  把芡汁倒在烧好的鱼身上即可

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

呆萌的饺子

共有516个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧草鱼的做法

10

已被2382人参考

红烧草鱼的做法这是一道非常传统的南方小吃，大家都知道南方小吃可能都偏甜一点，这道美食也是如此，但是也是和大家在炎炎的夏季去吃他并且吃了之后并不会发胖它里面含有的……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

热门推荐

• 牛奶布丁
• 皮蛋拌豆腐
• 提拉米苏
• 藕断丝连
• 武大郎烧饼做法
• 老黄瓜汤的做法
• 辣椒炒鸡蛋
• 竹笋的做法图解

全部其他的“红烧草鱼的做法”做法

• 
  神厨奶爸
• 
  好菜冰雪季
• 
  黄豆豆一家
• 爱做饭的小子

红烧草鱼的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……