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1.羊肉用稍微肥一点的好吃,如果怕过于油腻,可以在之前炒的时候多炒一下,把肥油逼出来多一些。2.记得不要先加盐,先加冰糖入甜味后,再加盐,不然甜味进不去,而且加盐过早会使肉质过老。3.陈皮也可以用来除膻味。
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汤锅也食尚
炖羊排的做法,是用生姜和羊排两种主料制作而成;羊排大家都喜欢吃,其中含有的营养成分也很多,羊排炖久了骨髓会慢慢的流出来,让汤变的特别鲜香,营养丰富,滋补身体,对……
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萝卜汤面,萝卜炖汤是最好吃的,毕竟萝卜本来就汁液很多,加上汤……
说到清炖羊排,我最有发言权了,因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……
羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物,这……
冬季天气太冷了的时候,总不愿意洗菜做饭,就可以做这个羊排焖饭……
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