简单的炖羊排的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.10.15 11:20

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主料

• 羊排 ：1000

辅料

• 生姜 ：5片
• 桂皮 ：10
• 食盐 ：5
• 八角 ：2朵
• 香叶 ：5片

具体步骤

• 第一步
  羊排清洗干净放进开水去味
• 第二步
  再用清水冲洗，切成两半，备香叶、八角、桂皮、姜
• 第三步
  羊肉放进电压锅里加清水，再放进八角、桂皮、香叶、生姜
• 第四步
  放点盐高压二十五分钟
• 第五步
  炖好的羊肉
• 第六步
  炖好的羊肉即可用作火锅底锅

烹饪技巧

• 　炖羊肉先炖好后再放盐也可

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