妈妈教我的炖羊肉的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.21 10:20

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 姜、葱、香菜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先将买的新鲜羊肉洗净，切块或者切片都行。我喜欢吃块的。
• 第二步
  锅里加水，开火，羊肉放入羊肉焯水
• 第三步
  焯水洗净后，放到汤锅里，把姜片加入，要煮1到2个小时
• 第四步
  葱姜和香菜洗净然后切沫
• 第五步
  盛出后加入葱姜，香菜末，适量醋，盐，胡椒粉调味。好吃诱人的羊肉汤就做好了。

烹饪技巧

• 不喜欢吃酸的就不需要加粗。不喜欢吃香菜的也不需要加。总之不喜欢啥就不加啥就行了，配点其他的也行，毕竟自己吃嘛

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