小鸡炖蘑菇的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.20 10:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1鸡肉飞水去腥味
• 第二步
  2锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味
• 第三步
  3加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒
• 第四步
  4炒至鸡肉上色。
• 第五步
  5加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开
• 第六步
  6加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟
• 第七步
  7待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。

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小鸡炖蘑菇的做法

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包含食材

• 蘑菇
• 鸡肉

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